hace 10 años aprendí a hacer huevos fritos

Vivo solo desde hace casi 4 años (viajo la mayoría de los fines de semana a casa de mis padres, quienes aún me mantienen por esas razones de que estudio, pero en términos prácticos, vivo solo ea) y no aprendí a cocinar por ese motivo ea.

En alguna ocasión, quizá hace 10 o más años, me encontraba yo en alguna cocina con mi padre y con un primo, cuando de pronto nos percatamos todos de que teníamos hambre. Mi padre decidió comer la lista-para-servir fruta, pero mi primo y yo queríamos huevo, así que decidimos hacerlo nosotros mismos. Mi padre nos dirigía desde lejos. Ese día aprendí a hacer huevo ea.

Cocinar es chido, y desde hace mucho tiempo aprendí a hacer huevo y arroz y otras comidas sencillas de hacer.

En alguna ocasión en el último año y medio conocí a uno que era chef de sanborns, y decidió un día prestarme los recetarios para fotocopiarlos JUAAAA JUAAAA ea (nunca he hecho comida de sanborns, pero sí busco ocasionalmente recetas en internet para hacer. Ahora, presten atención chavos, observen cómo terminaré esta entrada sin punto y sin cerrar el paréntesis

De atenidos que se superan

Ser el consentido en casa tiene algunos efectos negativos: te conviertes en un inútil. Cuando vivía en Querétaro nunca lavé mi ropa, nunca me cociné yo solo y, es más, nunca tendí mi cama. Era un atenido total a mi madre.
Cuando recién llegué al DF se me presentó la realidad de golpe: tuve que hacer mis propias cosas y además contribuir a actividades generales. Ahora lavo mi ropa, me cocino yo solo y por supuesto mi cuarto siempre debe estar limpio (ocasionalmente "me tocan" lavar los trastes o tirar la basura).
Las primeras veces que me hice huevo revuelto no sabía como romper el huevo, de modo tal que sólo la yema y la clara cayeran dentro del sartén sin dejar ir un pedazo del cascarón. El secreto se lo debo a mi hermano: "golpea el huevo suavemente en la estufa y luego introduce por la fisura tus dedos pulgares, separando en dos partes el cascarón y dejando caer el contenido".
Suena fácil, pero yo no lo sabía. Ahora ya sé hasta hacer arroz y ponerle un huevo estrellado encima.

Tema 32

Hola a todos!
El nuevo tema que propongo es: .... "ya puedo hacer huevos fritos sin que se me rompan"
... porque todos tenemos historietas chistosas en la cocina...
y porque el secreto está en romperlos en una taza antes de echarlos al sartén...
Saludos!