La Reposteria

Hola, soy Il Duce, una persona en modo ordinario.
Bromeo.

Sobre la tematica de la semana, y siendo yo un estudiante de gastronomia, les hablare de mi trabajo de hoy.

En estos dias estoy terminando mi sexto semestre, el cual no me ha ido nada mal, uno de mis examenes finales, de mi clase de reposteria italiana, es llevar una receta de las que vimos en el semestre, sorpresa, me toco hacer una muy sencilla, pero muy rica; Panettone.

El panettone es un bollo o pan originario de Milan, el cual se consume tradicionalmente en navidad.
¿Qué pedo? Hoy no es navidad haha.
Pero eso no impide que haga un buen panettone y obtenga un 10 de calificacion.

Yo no soy un fan de los frutos cristalizados, pero esta receta los lleva y me agradan, ademas, lo que le da un buen toque a este pan, es que la masa lleva vino tinto, man, vino tinto, asi de lujo está.

La comida me late al 100, llegue a tiempo para la semana culinaria en el blog.

Saludos.